Term sy'n ymwneud â bwyd. Diffiniad yr OED: '(of fish or meat) served raw,
typically seasoned and shaped into small cakes'. Dyna yn union sydd gen i
ar y fwydlen o dan sylw, ond at bysgod yn union y cyfeirir.
Mae Geiriadur yr Academi yn enwi 'saws tartar' a 'stecen dartar'. Dwi wedi
holi, a does a wnelo'r eitem o dan sylw ddim i'w wneud â 'saws tartar', a
dwi ddim yn siwr allai 'stecen dartar' fod ar ffurf diffiniad yr OED beth
bynnag. Ai 'tartar' fyddai'r term Cymraeg felly?
'Smoked salmon and prawn tartare' yw'r teitl sydd gen i.
Unrhyw syniadau (neu oleuni)?
Diolch
Gwen
|